Jak nauczyć się rozróżniać deskryptory kawy za pomocą koła smaków
Na pierwszy rzut oka to tylko kawa, prawda? Ale w rzeczywistości kawa to jeden z najbardziej skomplikowanych i wielowymiarowych produktów. Kiedy odczuwamy smak winogron, orzechów, czy czekolady, to właściwie są to deskryptory. A o tym, jak właściwie korzystać z koła smaków i określać deskryptory, przeczytaj w artykule.
12.07.2024