Кислинка
Гірчинка
Насиченість
Аромат
Смак | сушена груша, какао-боби, ваніль, коньяк |
Аромат | коньяк, чорний шоколад |
Післясмак | ваніль, коньяк |
Тіло | вище середнього |
Вага | 250г |
Тип кави | моно |
Обсмажка | молоко |
Сорт арабіки | Yellow Catuai |
Країна | Brazil |
Регіон | Minas Gerais (Mantiqueira de Minas) |
Обробка | natural anaerobic |
Рік урожаю | 2025 |
Висота зростання | 1090 - 1280м |
Споcіб приготування | турка, гейзер, чашка, кавомашина |
Brazil Capadocia — як карнавал у Ріо, тільки для твоїх смакових рецепторів :)
В ароматі — глибокі ноти чорного шоколаду та коньяку. На смак — сушена груша, какао-боби, ваніль і ще трохи коньячного вайбу для настрою. Післясмак — ніжна ваніль з теплим фінішем. Тіло напою — вище середнього.
Ця арабіка родом із Mantiqueira de Minas — топового бразильського регіону, де зерно вирощують на висоті 1090–1280 м. Обробка — natural anaerobic, тобто зерна ферментувалися без кисню, і саме це дало каві її глибокий, насичений профіль.
Ферма Capadocia належить Аугусто Борхесу Феррейрі — кавовому фермеру у четвертому поколінні. Свого часу він перейменував ферму на честь турецької Каппадокії — бо кава, як і повітряна куля, відкриває нові горизонти.
Вона звучить як босанова і б’є точно в серце — м’яко, глибоко, красиво. Тож тепер твоя черга злетіти над горизонтом, відчути все на собі та закохатися у Brazil Capadocia з першого ковтка ;)
Купуючи 1 кг кави — ти завжди отримуєш вигідну пропозицію, адже в ціну вже включено знижку -5%.
Немає відгуків про цей товар.