Kyselina
Hořčice
Nasycení
Aroma
Chuť | nektarinka, černý rybíz, tmavé hrozny |
Aroma | rybíz, peckovité ovoce |
Pachuť | ovocný |
Tělo | střední |
Druh kávy | mono |
Hmotnost | 250g |
Smažení | espresso |
Odrůda Arabica | Catuai |
Země | Kostarika |
Kraj | Brunca |
zpracovává se | full honey |
Rok sklizně | 2025 |
Výška růstu | 1550m |
Způsob přípravy | džezva, moka konvička, šálek, kávovar |
Och… tahle káva má rozhodně charakter.
Není to ta, co se ztratí někde v pozadí. Je to káva, jejíž ovocné aroma vstoupí do místnosti — a všichni hned: wow. Šťavnatá nektarinka, černý rybíz, tmavé hrozny. Chuť je výrazná, hluboká, dlouhotrvající — a vše zakončeno ovocným dozvukem, který tě nutí sáhnout po dalším doušku.
Tahle kráska roste v nadmořské výšce 1550 m v mikroregionu Chirripó, v samém srdci oblasti Brunca, kde příroda pracuje pro kvalitu: bohatá půda, horské mlhy, teplotní rozdíly a čistý vzduch. Káva pochází z farmy Las Torres, která je součástí Café Rivense del Chirripó — rodinného mikroprojektu s velkou vizí a udržitelným přístupem k pěstování.
Farma funguje podle zásad ekologické odpovědnosti: využívá stínění stromů pro udržení vláhy, hnojí pouze po roční analýze půdy, podporuje přírodní ekosystém pěstováním ovoce a ochranou vodních zdrojů. Kávové třešně se sbírají ručně v momentě maximální zralosti, zpracovávají metodou full honey bez použití vody a suší se buď na slunci, nebo v mechanických sušičkách.
Costa Rica Las Torres je volba pro ty, kteří hledají kávu s osobností — takovou, která nemlčí, ale mluví nahlas. A věř nám — má co říct. ;)
Při koupi 1 kg kávy získáváš výhodnou cenu — sleva 5 % je už započítána.
K tomuto produktu nejsou žádné recenze.