Кислинка
Гірчинка
Насиченість
Аромат
| Смак | манго, диня, темний аґрус |
| Аромат | тропічні фрукти |
| Післясмак | медовий |
| Тіло | вище середнього |
| Вага | 250г |
| Тип кави | моно |
| Обсмажка | фільтр |
| Сорт арабіки | Ihcafe 90, Catuai |
| Країна | Гондурас |
| Регіон | Montecillos |
| Обробка | natural |
| Рік урожаю | 2025 |
| Висота зростання | 1450 - 1600м |
| Споcіб приготування | чашка, френч-прес, V-60, кемекс та інші альтернативні методи заварювання |
Honduras MSM Rodriguez — екзотичний фреш із диких ягід і фруктів, який увірвався в твою чашку просто з вершини гір. Перший ковток — і з’являється манго, стигла диня, трохи дикого темного аґрусу, а потім усе це м’яко огортається медовим післясмаком.
Зерна цього сорту ростуть у регіоні Монтесільйос, на висоті 1450–1600 метрів, у районі Ла-Пас, Матацано — поблизу однойменного заповідника. Це територія з гірським рельєфом і густими джунглями, яку місцевий народ називає «землею каменю». Тут суглинкові ґрунти, помірний клімат і розсіяне сонце — тому кава дозріває повільно, але наповнюється складнішим і насиченішим смаком. Дерева зростають переважно в тіні бананових пальм.
Обробка natural посилює яскравість і дикість смаку, а сорти Ihcafe 90 та Catuai в умовах Монтесільйосу звучать особливо виразно. До речі, саме цей регіон першим у країні отримав статус Café de Marcala — офіційне географічне зазначення походження. А в 2016-му кава звідси потрапила до топ-3% найкращих у Гондурасі за версією Cup of Excellence.
Купуючи 1 кг кави —
ти завжди отримуєш вигідну пропозицію, адже в ціну вже включено знижку -5%.
Не можеш визначитися з кавою? ☕️
Ми допоможемо знайти саме твою!
Обери, як зручніше ↓
Обери месенджер:
Немає відгуків про цей товар.