Fakty o kawie, które z pewnością cię zaskoczą

Chłopaki) Dajmy sobie trochę przerwy od wiadomości wokół nas i przeczytajmy coś pożytecznego i relaksującego.

25 Coffee Roasters dba o twoje i nasze zdrowie psychiczne ;)

Jeśli trafiłeś na naszą stronę, a nawet do tego działu, to na pewno coś wiesz o kawie... Dlatego dzisiaj bez banalności.

Przygotowaliśmy interesujące fakty związane z kawą, o których prawdopodobnie nawet nie zdawałeś sobie sprawy. Sprawdźmy?

     1. Na przykład czy wiedziałeś, że Etiopczycy odkryli pobudzające właściwości kawy w 850 roku n.e., ale nie wiedzieliście, jak jej prawidłowo używać?

Według legendy, w dziewiątym wieku pasterz o imieniu Kaldi zauważył, jak jego kozy jedzą owoce z dziwnego krzewu, a potem zwierzęta były pełne energii i nie spały przez całą noc. Powiedział o tym mnichom, którzy zrozumieli, że mogą robić z tych nieznanych jagód napój, aby nie zasypiać podczas modlitwy.

Na początku Etiopczycy jedli tylko owoce, potem zaczęli robić napój z surowego miąższu, a dopiero w dwunastym wieku pojawił się pierwszy przepis na kawę (surową). Minęło jeszcze wiek, zanim proces przygotowania kawy stał się podobny do dzisiejszego: ziarna były najpierw suszone, prażone, mielone, następnie zalane wrzątkiem i zaparzane.

      2. A czy wiedziałeś, że "Florian" to najstarsza kawiarnia we Włoszech?

Znajduje się w Wenecji na Placu św. Marka. Otwarta w 1720 roku, działa do dziś! Wśród znanych gości byli Goethe, Byron, Casanova, Rousseau, Dickens, Nietzsche, Chaplin, Monet, Proust, Modigliani, Hemingway i inni.

Swoją drogą, średni wiek baristy we Włoszech to 45 lat! Dla Włochów przygotowanie kawy to prawdziwy rytuał, więc nikogo to nawet nie dziwi))

     3. Następny ciekawy fakt: Pierwszą kawiarnię w Europie Wschodniej otworzył nasz zaporożski kozak Jurij Kulczycki.

Wydarzenie to miało miejsce 13 sierpnia 1686 roku w Wiedniu (Austria). Kawiarnia nosiła nazwę "Pod niebieską butelką", to tam po raz pierwszy serwowano wiedeńską kawę. Kiedy tylko otworzył kawiarnię, podawał kawę bez cukru, która nie bardzo podobała się mieszkańcom. Później dodał cukier i mleko, a lokale szybko zyskały popularność.

     4. Kolejny ciekawy fakt: Americano - napój kawowy, który pojawił się podczas drugiej wojny światowej.

Amerykańscy żołnierze nie mogli pić europejskiej kawy, ponieważ była dla nich zbyt mocna i gorzka, dlatego prosili o rozcieńczenie napoju wodą.

    5. Mówią, że jeśli pijesz codziennie kawę od 25 Coffee Roasters, to słońce świeci jaśniej, trawa jest bardziej zielona, a ktoś jakby włączył ścieżkę dźwiękową do życia „And I think to myself... what a wonderful world...” głosem Louisa Armstronga...

Na tej wspaniałej nucie myślimy, że na dzisiaj wystarczy korzystnego kontentu, ale z pewnością podzielimy się jeszcze różnymi ciekawostkami ze świata kawy.

Coś po takich opowieściach mamy apetyt na smaczną przerwę, a u was? Wspierajcie nasz flashmob i go róbmy coffeebreak wszyscy razem, a jeśli wasze zapasy kawy już się skończyły, to przechodźcie do wyboru na naszej stronie i wybierajcie swoją ulubioną pozycję))