Všichni milovníci kávy, připravte se! Začneme rovnou s fakty!
Co je Dotyk?
To je jedinečný pour-over, vytvořený ukrajinskými mistry z hlíny těžené ve Slavjansku. Co však dělá tento přístroj tak výjimečným, že jsme mu věnovali celý článek? Všechno začíná materiálem a promyšleným designem, který zohledňuje i ty nejmenší detaily, aby se příprava kávy stala opravdu nezapomenutelným zážitkem. Dotyk není jen pour-over. Je navržen tak, aby respektoval všechny jemnosti extrakce kávy.
Tak který si vybrat: Dotyk Original nebo Next Generation?
Sortiment Dotyk zahrnuje dva varianty — žlutý Dotyk Original a modrý Dotyk Next Generation.
Oba jsou navrženy pro maximální rozvinutí chuti, ale s ohledem na různé druhy pražení a zpracování zrna.
Dotyk Original — zařízení, které je ideální pro kávu přírodní, honey a anaerobní zpracování, zajišťující výrazné ovocné tóny a sladkost. Doporučujeme vyzkoušet Dotyk Original s kávami Kenya WanRich a Ethiopia Hambela — je to skutečný must-have!
Proč právě tyto kávy ideálně rozvinou tvůj nápoj?
Kenya WanRich — jemná káva s výraznými květinovými a ovocnými tóny. Aroma šípků a medu doplňují chuťové tóny japonské švestky, bílého hroznu a limetky, přičemž ovocný dozvuk dodává čerstvé a lehké zakončení.
Aroma Ethiopia Hambela je plné jemných tónů nektarinky a akácie, které okouzlí od prvního okamžiku. Pocítíš svěží tóny malin a pomeranče, které se jemně mísí s tóny vanilky. Dozvuk potěší jemnými květinovými akcenty. A to vše pro tebe Dotyk Original rozvine dokonale.
Dotyk Next Generation má větší spodní část, která umožňuje, aby káva zpracovaná mycí metodou rozvinula své složité chuťové vlastnosti a vytvořila bohatý a vyvážený nápoj. Nejlepší kombinace, kterou můžeš vytvořit, je Dotyk Next Generation + Colombia Monteblanco nebo Costa Rica Chirripo Mountain.
Toto je ideální řešení pro milovníky kávy, kteří oceňují rozmanitost chutí a chtějí experimentovat se zpracováním zrna.
Aroma Colombia Monteblanco je plné tónů tropického ovoce a chuť se rozvíjí s jasnými tóny nektarinek, ovoce a vanilky. Káva, pěstovaná na vulkanických půdách farmy Monteblanco, prochází unikátním zpracováním metodou Washed Carbonic Maceration. Tento inovativní způsob se liší od klasických metod tím, že fermentace probíhá v hermetických nádobách s oxidem uhličitým. Díky tomuto procesu získává káva vinné a ovocno-jahodové tóny s výraznou sladkostí, kterou žádná jiná metoda nenabízí.
Costa Rica Chirripo Mountain — arabica s vůní, která okouzlí od prvního okamžiku: cítíš v ní tóny zralého ovoce. První doušek otevře úžasný svět, ze kterého se ti nebude chtít vracet do reality, protože meruňka, datle, fíky a tmavé rozinky vytvářejí vynikající chuť, a Dotyk Next Generation to dokonale podtrhuje ;)
Ale přednosti Dotyku nejsou jen v designu!
Dotyk opravdu boří stereotypy o kávě: je to jediný pour-over, kde lze připravit dokonce i espresso praženou kávu, a přitom získat vyváženou chuť bez hořkosti. Navíc Dotyk můžeš použít i s téměř vařící vodou — 98–99 °C, což z něj dělá ideální volbu pro ty, kteří nemají speciální konvičku s regulací teploty.
Pokud právě čteš tento článek, je to znamení. Znamení vyzkoušet něco nového a zajímavého! Vyber si zařízení, které ti vyhovuje nejvíce, a poznej, jak tvá běžná káva získává nový rozměr a přináší jedinečné zážitky!
Související produkty
-266x266.JPG "Pourover Dotyk Dripper Original")