Кислинка
Гірчинка
Насиченість
Аромат
| Смак | груша, черешня, темний виноград, карамель |
| Аромат | черешня, темний виноград |
| Післясмак | ягідний |
| Тіло | середнє |
| Вага | 1kг |
| Тип кави | моно |
| Обсмажка | фільтр |
| Сорт арабіки | Ihcafe 90, Catuai |
| Країна | Honduras |
| Регіон | Montecillos |
| Обробка | washed |
| Рік урожаю | 2025 |
| Висота зростання | 1450 - 1600м |
| Споcіб приготування | чашка, френч-прес, V-60, кемекс та інші альтернативні методи заварювання |
Чистий, ягідний профіль із легкою гірчинкою та стабільним балансом — ця кава створена для тих, хто цінує смак без зайвого шуму. В ароматі — черешня й темний виноград, у смаку — груша, черешня, виноград і трохи карамелі.
Зерна зібрані в Матазано, муніципалітеті департаменту Ла-Пас, поруч із заповідником Монтесільос. Тутешні плантації розташовані в гірській місцевості з глинистими суглинковими ґрунтами та помірним кліматом. Кавові дерева ростуть повільніше через меншу кількість сонця, але саме це дає їм змогу формувати більш насичений смак. Багато з них — у затінку бананових пальм.
Матазано — частина регіону Маркала, першого в Гондурасі, що отримав географічне найменування походження Café de Marcala. Тобто, якщо порівнювати з вином — це вже кавовий Бордо, якщо ти розумієш про що ми))
Купуючи 1 кг кави — ти завжди отримуєш вигідну пропозицію, адже в ціну вже включено знижку -5%.
Не можеш визначитися з кавою? ☕️
Ми допоможемо знайти саме твою!
Обери, як зручніше ↓
Обери месенджер:
Немає відгуків про цей товар.