Огляд товару

Твоя матча-душа зітхне з полегшенням, коли побачить цей набір. У ньому ти знайдеш усе, щоб створювати свої найсмачніші matcha moments:

Металеве сито для матчі — маленький, але дуже важливий герой твого matcha-ритуалу. Воно призначене для просіювання порошку матчі та позбавлення грудочок, що дає змогу отримати більш однорідну та гладку текстуру напою. Такий аксесуар незамінний для приготування ідеальної чашки, а також допомагає покращити смак і зовнішній вигляд напою. Перед тим як збивати матчу вінчиком, просто просій порошок через сито — і він рівномірно розчиниться у воді, даючи ту саму шовкову текстуру й ніжний, збалансований смак.

Chasen (бамбуковий вінчик), що створений вручну з цільного зріза бамбука — 76 тонких ворсинок працюють як справжня команда, збиваючи порошок матча до ідеально гладкої текстури без грудочок. 

Ложка Часаку — його надійна напарниця. Вона міряє рівно стільки матчі, скільки треба для ідеального смаку — 1–2 грами чистого задоволення. Ніякої метушні й сумнівів, тільки точність і японський стиль.

Кусенаоші — стильна підставка для вінчика, яка тримає його в ідеальній формі після збивання. Вона подовжує життя часену й додає твоєму чайному сету тієї самої естетики, яку зазвичай бачиш у японських тіктоках.

Чаван — біла чаша на 550 мл, створена спеціально для приготування та пиття матчі. Її форма продумана так, щоб зручно лежала в руках, а кожен рух вінчика був легким і точним. 

Specialty matcha (100 г) — 100% зелений чай сорту Окумідорі, з ферм префектури Шіґа, вирощений у тіні, ніжно перетертий у пудру. Весняно-літній врожай, тільки авторська сировина — все як треба для true fans і тих, хто хоче розпочати свій matcha-experience правильно. Памʼятай: свіжа матча — безцінна матча. Зберігай у темному прохолодному місці, закривай упаковку щільно і не затягуй з використанням — the fresher, the better :)

Як правильно приготувати свій напій:

1. Візьми чаван (чайну чашу). Налий теплої води, занур часен (бамбуковий вінчик), почекай трохи — хай струни розм’якнуть.
2. Серветкою витри чашу насухо й просій 2 г матчі. Тільки без грудочок, окей?
3. Додай у чаван 80 мл води 60°C і збивай ритмічними рухами вінчиком протягом 40 секунд, поки не з’явиться однорідна пінка.
4. Фінальний штрих: уповільнись, злегка підніми вінчик, щоби лопнули великі бульбашки й залишилася шовковиста текстура. Є? Done!
5. Промий часен і насолоджуйся моментом. Тут можна й треба сьорбати. Тут так прийнято :)