Kwas
Musztarda
Nasycenie
Aromat
Smak | suszone owoce, orzechy laskowe i mleczna czekolada |
Aromat | czekolada, orzech |
Posmak | długie i przyjemne z karmelową słodyczą |
Ciało | obcisły |
Rodzaj kawy | mononukleoza |
Waga | 250g |
Smażenie | przeciętny |
Odmiana Arabiki | Caturra and Catuaí |
Kraj | Brazylia |
Region | Minas Gerais, Sao Paulo |
Przetwarzanie | natural |
Rok zbiorów | 2024 |
Wysokość wzrostu | 200-800m |
Sposób przygotowania | ekspres do kawy, Turk, gejzer, filiżanka, prasa francuska |
Brazil Mogiana to swego rodzaju kamerton w świecie kawy - najlepsza brazylijska Arabica, duża, o jednolitych okrągłych ziarnach.
Degustatorzy uważają, że główną cechą Brazil Santos i Mogiana jest charakterystyczny smak mlecznej czekolady, głęboki i bogaty, są też nuty suszonych owoców i orzechów, kwasowość jest prawie nieobecna.
Nuty ziaren czekolady uzyskano dzięki obróbce na sucho: jagody kawy suszą się naturalnie – pod słońcem. Suszenie nasyca ziarno cukrami z miąższu jagód. W rezultacie otrzymujemy doskonały mocny słodki napój o orzechowym aromacie i długim posmaku.
Odmiana ta rośnie w Brazylii, gdzie prawie wszystkie plantacje kawy znajdują się na równinach. Takie położenie plantacji wpływa na kształtowanie bardziej równomiernego, miękkiego smaku bez charakterystycznej kwaskowatości, za to z nutami czekolady i orzechów. Regiony Minas Gerais i Sao Paulo słyną z łagodnego klimatu tropikalnego i subtropikalnego, który korzystnie wpływa na plantacje kawy.
Kupując 1 kg kawy - zawsze dostajesz dobrą ofertę, bo cena zawiera już 5% rabatu.
Nabídka kávy byla příjemným překvapením. Za skvělou cenu nabízí vynikající kvalitu. Káva je svěží, čistá, opravdová lahůdka.
A wonderful blend with a perfect balance of flavors. It’s smooth, rich, and never bitter. This coffee has become an essential part of my daily routine. Highly recommended!