Кислинка
Гірчинка
Насиченість
Аромат
Смак | сухофрукти, лісовий горіх і молочний шоколад |
Аромат | шоколад, горіх |
Післясмак | довгий і приємний з солодкістю карамелі |
Тіло | щільне |
Вага | 250г |
Тип кави | моно |
Обсмажка | середня |
Сорт арабіки | Caturra and Catuaí |
Країна | Бразилія |
Регіон | Minas Gerais, Sao Paulo |
Обробка | natural |
Рік урожаю | 2024 |
Висота зростання | 200-800м |
Споcіб приготування | кавомашина, турка, гейзер, чашка, френч-прес |
Brazil Mogiana — свого роду камертон в світі кави — найкраща бразильська арабіка, велика, з однорідним круглим зерном.
Дегустатори вважають, що головна особливість Brazil Santos та Mogiana — характерний смак молочного шоколаду, глибокий і насичений, також присутні ноти сухофруктів і горіхів, кислинка майже відсутня.
Шоколадні ноти зерна отримують завдяки сухій обробці: кавові ягоди висихають природним чином — під сонцем. Висихання насичує зерно цукрами з ягідної м'якоті. В результаті отримуємо відмінний міцний солодкуватий напій з горіховим ароматом і довгим післясмаком.
Цей сорт зростає у Бразилії, де практично всі кавові плантації розташовані на рівнинах. Таке розташування плантацій впливає на формування більш рівного, м'якого смаку без характерної кислинки, але з шоколадними та горіховими нотками. Регіони Minas Gerais та Sao Paulo славляться м'яким тропічним та субтропічним кліматом, що сприятливо позначається на кавових плантаціях.
Купуючи 1 кг кави - ви завжди отримуєте вигідну пропозицію, адже в ціну вже включено знижку - 5 %.
Nabídka kávy byla příjemným překvapením. Za skvělou cenu nabízí vynikající kvalitu. Káva je svěží, čistá, opravdová lahůdka.
A wonderful blend with a perfect balance of flavors. It’s smooth, rich, and never bitter. This coffee has become an essential part of my daily routine. Highly recommended!