Огляд товару

Honduras MSM Rodriguez — екзотичний фреш із диких ягід і фруктів, який увірвався в твою чашку просто з вершини гір. Перший ковток — і з’являється манго, стигла диня, трохи дикого темного аґрусу, а потім усе це м’яко огортається медовим післясмаком.

Зерна цього сорту ростуть у регіоні Монтесільйос, на висоті 1450–1600 метрів, у районі Ла-Пас, Матацано — поблизу однойменного заповідника. Це територія з гірським рельєфом і густими джунглями, яку місцевий народ називає «землею каменю». Тут суглинкові ґрунти, помірний клімат і розсіяне сонце — тому кава дозріває повільно, але наповнюється складнішим і насиченішим смаком. Дерева зростають переважно в тіні бананових пальм.

Обробка natural посилює яскравість і дикість смаку, а сорти Ihcafe 90 та Catuai в умовах Монтесільйосу звучать особливо виразно. До речі, саме цей регіон першим у країні отримав статус Café de Marcala — офіційне географічне зазначення походження. А в 2016-му кава звідси потрапила до топ-3% найкращих у Гондурасі за версією Cup of Excellence.

Купуючи 1 кг кави — ти завжди отримуєш вигідну пропозицію, адже в ціну вже включено знижку -5%.