Кислинка
Гірчинка
Насиченість
Аромат
Смак | нектарин, чорна смородина, темний виноград |
Аромат | смородина, кісточкові фрукти |
Післясмак | фруктовий |
Тіло | середнє |
Вага | 1kг |
Тип кави | моно |
Обсмажка | фільтр |
Сорт арабіки | Catuai |
Країна | Коста-Рика |
Регіон | Brunca |
Обробка | full honey |
Рік урожаю | 2025 |
Висота зростання | 1550м |
Споcіб приготування | чашка, френч-прес, V-60, кемекс та інші альтернативні методи заварювання |
Ох… ця кава точно з характером. Не така, що буде десь «на фоні», а така, чий ягідний аромат заходить у кімнату — і всі одразу такі: вау. У ній — соковитий нектарин, чорна смородина, темний виноград. Смак яскравий, глибокий, тримається довго — і все це в супроводі фруктового післясмаку, який змушує тягнутися за наступним ковтком.
Ця красуня росте на висоті 1550 метрів у мікрорегіоні Чірріпо, у самому серці Brunca, де все працює на якість зерна: багаті ґрунти, тумани з гір, перепади температур і чисте повітря. Каву вирощують на фермі Las Torres, яка входить до складу Café Rivense del Chirripó — сімейного мікропроєкту з великим баченням і сталим підходом до фермерства.
Ферма працює за принципами екологічної відповідальності: використовує затінення дерев для збереження вологи, удобрює ґрунт лише після щорічного аналізу, підтримує природну екосистему, вирощуючи фрукти й захищаючи джерела води. До того ж, усю каву тут збирають вручну в момент максимальної стиглості, обробляють full honey методом без використання води, а потім сушать або на сонці, або в механічних сушарках.
Costa Rica Las Torres — це твій варіант, якщо хочеш каву з характером, яка не грає в скромність. Вона не шепоче, а говорить уголос. І їй є що сказати. Повір нам ;)
Купуючи 1 кг кави — ти завжди отримуєш вигідну пропозицію, адже в ціну вже включено знижку -5%.
Немає відгуків про цей товар.