Wiosenne odświeżenie z 25 Coffee Roasters
Wiosna to idealny czas, aby dodać do swojego życia więcej lekkości i intensywnych kolorów. Zostawiamy za sobą zimowe wieczory i gorące korzenne napoje, które ratowały nas przed mrozem. Teraz mamy ochotę na coś innego — delikatnego, słonecznego, świeżego i aromatycznego. A kto my, żeby odmawiać sobie przyjemności? ;)
Te trzy przepisy to jak łyk wiosennego powietrza. Wcielają wszystko, co kochamy w tej porze roku: kwiaty, słońce, jaskrawe odcienie i lekkość. Anchan, lawenda i morela tworzą unikalne smaki, które warto wypróbować. To co, zaczynamy nowy sezon naszego życia? ;)
Anchan Tonic — orzeźwiający hit sezonu
Wiosna w kolorze indygo? Tak, to magia anchanu. Jasnoniebieski napój z cytrusową świeżością, lekką słodyczą i gradientowym efektem, który czaruje.
Co potrzebujesz:
- 5 g suszonych kwiatów anchanu
- 200 ml wody
- 50 g cukru
- 150 ml toniku
- Kawa według wyboru
Jak zrobić:
- Doprowadź wodę do wrzenia, zmniejsz ogień, dodaj cukier i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści.
- Dodaj anchan, wymieszaj i gotuj przez kilka minut. Zdejmij z ognia, przykryj i zostaw na 30 minut do zaparzenia.
- Wlej tonik i 25 ml syropu anchanowego do szklanki z lodem, wymieszaj. Następnie ostrożnie dodaj espresso lub cold brew i obserwuj, jak tworzy się magiczny gradient.
Lawendowe Latté — delikatność w każdym łyku
Idealny wybór, jeśli masz ochotę na przytulność i lekki kwiatowy nastrój. To napój, który naprawdę działa antystresowo!
Co potrzebujesz:
- 1 łyżka stołowa suszonych kwiatów lawendy
- 200 ml wody
- 50 g cukru
- 200 ml mleka lub śmietany 10% (do kawy filtrowanej lub cold brew)
- Kawa według wyboru
Jak zrobić:
- Zalej lawendę zimną wodą, potrząśnij naczyniem przez kilka minut, a następnie pozostaw na 5 minut do zaparzenia.
- Przecedź napar, doprowadź go do wrzenia, dodaj cukier, zmniejsz ogień i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.
- Wlej 200 ml zimnego mleka lub śmietany do szklanki z lodem, dodaj 50 ml syropu lawendowego, wymieszaj. Dodaj espresso lub 150 ml cold brew. I oto lawendowa miłość.
Morelowe Cold Brew — słoneczny vibe w twojej szklance
Słońce, lekkość i owocowa delikatność — wszystko w jednym napoju. Morela dodaje kawie subtelnej słodyczy, tworząc zupełnie nowy poziom smaku.
Co potrzebujesz:
- 18 g suszonych moreli
- 18 g zmielonej kawy (mielona do ekspresu przelewowego lub nieco grubsza niż cukier)
- 300 ml wody
Jak zrobić:
- Pokrój suszone morele na drobno, wsyp do naczynia. Dodaj zmieloną kawę, zalej wodą o temperaturze 90°C. Przykryj i pozostaw w lodówce na całą noc.
- Po zaparzeniu przecedź kawę przez papierowy filtr lub gazę. Wlej do szklanki z lodem lub zmieszaj z tonikiem w proporcji 1:1 — maksimum świeżości i owocowego vibru!
Z wiosną, bro! Z wiosną, bestie!
Twoje Twenty Five <3