Przegląd produktów

Honduras MSM Rodriguez — egzotyczna świeżość dzikich jagód i owoców, która trafiła do Twojej filiżanki prosto ze szczytów gór. Już pierwszy łyk odsłania mango, dojrzałego melona i nutkę dzikiego ciemnego agrestu, wszystko to otulone miodowym posmakiem.

Ziarna tej odmiany rosną w regionie Montesillos na wysokości 1450–1600 metrów, w okręgu La Paz, Matacano — w pobliżu rezerwatu o tej samej nazwie. To górzysty teren porośnięty gęstą dżunglą, który lokalni mieszkańcy nazywają „ziemią kamienia”. Gleby gliniaste, umiarkowany klimat i rozproszone słońce sprawiają, że kawa dojrzewa powoli, ale zyskuje złożony i intensywny smak. Drzewa rosną głównie w cieniu bananowców.

Obróbka naturalna podkreśla wyrazistość i dzikość smaku, a odmiany Ihcafe 90 i Catuai w warunkach Montesillos brzmią szczególnie wyraziście. Co ciekawe, to właśnie ten region jako pierwszy w kraju uzyskał oficjalne oznaczenie geograficzne Café de Marcala. W 2016 roku kawa stąd znalazła się wśród najlepszych 3% w Hondurasie według Cup of Excellence.

Kupując 1 kg kawy, zawsze otrzymujesz korzystną ofertę — rabat 5% jest już wliczony w cenę.