Kwas
Musztarda
Nasycenie
Aromat
Smak | gruszka, ciemne winogrono, czarne jagody, karmel |
Aromat | gruszka, ciemne jagody |
Posmak | karmel |
Ciało | sredni |
Rodzaj kawy | mono |
Waga | 250g |
Smażenie | espresso |
Odmiana Arabiki | Pacamara |
Kraj | Honduras |
Region | Montecillos |
Przetwarzanie | washed |
Rok zbiorów | 2025 |
Wysokość wzrostu | 1400-1550 m |
Sposób przygotowania | dżezwa, kawiarka, filiżanka, ekspres do kawy |
Wyobraź sobie, że stoisz pośrodku plantacji w górach Hondurasu, otoczony poranną mgłą i gruszowymi drzewami. Powietrze przesycone jest aromatem dojrzałych ciemnych winogron, soczystych gruszek i jagodowej mieszanki, jakby z dzikiego lasu. Bierzesz łyk — i czujesz, jak ten owocowy dżem owija się w karmel… ciepły, gęsty. Posmak jest tak głęboki, że chcesz po prostu milczeć — zamknąć oczy i jeszcze chwilę trwać w tej chwili.
Ta kawa pochodzi z regionu Montecillos, gdzie odmiany Pacamara uprawiane są na wysokościach do 1550 metrów. To ziemia bez wielkich fabryk czy zakładów — tylko małe farmy, gdzie każda wiśnia kawowa jest zbierana ręcznie, z troską i doświadczeniem. Honduras Las Calaveras to jak szczera rozmowa wysoko w górach, gdy za oknem pada deszcz, a w dłoniach trzymasz coś bardzo smacznego i prawdziwego, co inspiruje cię do życia i tworzenia.
Farma Finca Las Calaveras została założona w 1986 roku przez Carlosa Alonso Castillo po wielu latach pracy na innych plantacjach i zdobywaniu doświadczenia. Dziś to już dwa pokolenia plantatorów kawy, którzy z pasją produkują kawę najwyższej jakości — i wychodzi im to naprawdę świetnie :)
Kupując 1 kg kawy, zawsze otrzymujesz korzystną ofertę — rabat 5% jest już wliczony w cenę.
Jeszcze brak opinii na temat tego produktu