Kwas
Musztarda
Nasycenie
Aromat
Smak | suszona gruszka, ziarna kakao, wanilia, koniak |
Aromat | koniak, gorzka czekolada |
Posmak | wanilia, koniak |
Ciało | powyżej średniej |
Rodzaj kawy | mono |
Waga | 1kg |
Smażenie | filtr |
Odmiana Arabiki | Yellow Catuai |
Kraj | Brazylia |
Region | Minas Gerais (Mantiqueira de Minas) |
Przetwarzanie | natural anaerobic |
Rok zbiorów | 2025 |
Wysokość wzrostu | 1090 - 1280m |
Sposób przygotowania | filiżanka, prasa francuska, V-60, Chemex i inne alternatywne metody parzenia |
Brazil Capadocia — jak karnawał w Rio, tylko dla Twoich kubków smakowych :)
W aromacie wyczuwalne są głębokie nuty gorzkiej czekolady i koniaku. W smaku — suszona gruszka, ziarna kakao, wanilia i odrobina koniakowego klimatu dla poprawy nastroju. Posmak? Delikatna wanilia z ciepłym finiszem. Body kawy — powyżej średniej.
Ta arabika pochodzi z regionu Mantiqueira de Minas — czołowego brazylijskiego regionu, gdzie ziarna uprawia się na wysokości 1090–1280 m n.p.m. Obróbka: natural anaerobic, czyli fermentacja bez dostępu tlenu — to właśnie ona nadaje kawie głęboki i intensywny profil smakowy.
Farma Capadocia należy do Augusto Borgesa Ferreiry — plantatora kawy w czwartym pokoleniu. Nazwał swoją farmę na cześć tureckiej Kapadocji — bo kawa, jak balon na gorące powietrze, otwiera nowe horyzonty.
Brzmi jak bossa nova i trafia prosto w serce — łagodnie, głęboko, pięknie. Teraz Twoja kolej — wznieś się ponad horyzont, poczuj to na własnej skórze i zakochaj się w Brazil Capadocia od pierwszego łyku ;)
Kupując 1 kg kawy, zawsze otrzymujesz korzystną ofertę — 5% zniżki jest już wliczone w cenę.
Jeszcze brak opinii na temat tego produktu